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●日本料理「しなの」●しなの寿司「海津」●しなの鉄板焼「やまさち」

●日本料理「しなの」●しなの寿司「海津」●しなの鉄板焼「やまさち」

  • フェア
  • ランチ
  • ディナー
  • 個室あり

信州の豊かな自然に育まれた新鮮な食材を活用した、信州ならではの味覚を存分にお楽しみいただけます。寿司「海津」・鉄板焼「やまさち」も併設しております。

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本格的な江戸前寿司と”ひとてま”かけた”仕込み”や”仕事”でここでしか味わえない”肴”をゆっくりとご堪能ください。

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誕生日や記念日など”特別な日”に利用いただける店舗として、音や香りなど目の前で体感いただきながら信州の豊かな自然で育まれた食材をお楽しみいただけます。

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中国料理「皇華」

中国料理「皇華」

  • フェア
  • ランチ
  • ディナー
  • 個室あり

信州ならではの食材を生かし“うまみ”“辛み”“深み”といった四川料理の王道をベースに香港・上海の技法を取り入れた「本格中国料理」をお楽しみいただけます。 グループでの会食はもちろん、少人数でもお楽しみいただけます。

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バー「アポロ」

バー「アポロ」

  • フェア
  • ディナー

ホテル最上階に位置するバーです。卓越したスキルを誇るバーテンダーが、約200種類もの豊富なドリンクメニューの中から、お客さまにあった最高の1杯をご提供いたします。
ムードあるバーカウンターやテーブル席越しに望む長野エリア屈指の夜景は素敵なカクテルタイムに華を添えます。

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カフェレストラン「アイリス」

カフェレストラン「アイリス」

  • フェア
  • ランチ
  • ディナー
  • 朝食

ご朝食からリーズナブルなランチ、ディナーまで幅広いメニューをご用意。ホテルの味をお気軽にお楽しみいただけます。

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ロビーラウンジ

ロビーラウンジ

  • スウィーツ

「カフェレストラン アイリス」に併設のラウンジ。吹き抜けの回廊を見上げながら、薫り高いコーヒーを片手に、ホテルでの優雅なティータイムをお楽しみください。

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和菓子庵 まつりや

和菓子庵 まつりや

  • スウィーツ

2016年10月1日 NEW OPEN

「カフェレストラン アイリス」に併設。
こだわりの素材、金芽米や手作り餡、信州産のりんごを用いた信州を感じて頂ける和菓子をお作りしています。
ご贈答や信州の思い出に、またご家族や親しい方へのお土産に信州和菓子庵まつりやをご利用下さい。

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●日本料理「しなの」●しなの寿司「海津」●しなの鉄板焼「やまさち」

●日本料理「しなの」●しなの寿司「海津」●しなの鉄板焼「やまさち」

  • フェア
  • ランチ
  • ディナー
  • 個室あり

信州の豊かな自然に育まれた新鮮な食材を活用した、信州ならではの味覚を存分にお楽しみいただけます。寿司「海津」・鉄板焼「やまさち」も併設しております。

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本格的な江戸前寿司と”ひとてま”かけた”仕込み”や”仕事”でここでしか味わえない”肴”をゆっくりとご堪能ください。

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誕生日や記念日など”特別な日”に利用いただける店舗として、音や香りなど目の前で体感いただきながら信州の豊かな自然で育まれた食材をお楽しみいただけます。

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中国料理「皇華」

中国料理「皇華」

  • フェア
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  • ディナー
  • 個室あり

信州ならではの食材を生かし“うまみ”“辛み”“深み”といった四川料理の王道をベースに香港・上海の技法を取り入れた「本格中国料理」をお楽しみいただけます。 グループでの会食はもちろん、少人数でもお楽しみいただけます。

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カフェレストラン「アイリス」

カフェレストラン「アイリス」

  • フェア
  • ランチ
  • ディナー
  • 朝食

ご朝食からリーズナブルなランチ、ディナーまで幅広いメニューをご用意。ホテルの味をお気軽にお楽しみいただけます。

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●日本料理「しなの」●しなの寿司「海津」●しなの鉄板焼「やまさち」

●日本料理「しなの」●しなの寿司「海津」●しなの鉄板焼「やまさち」

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  • 個室あり

信州の豊かな自然に育まれた新鮮な食材を活用した、信州ならではの味覚を存分にお楽しみいただけます。寿司「海津」・鉄板焼「やまさち」も併設しております。

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本格的な江戸前寿司と”ひとてま”かけた”仕込み”や”仕事”でここでしか味わえない”肴”をゆっくりとご堪能ください。

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誕生日や記念日など”特別な日”に利用いただける店舗として、音や香りなど目の前で体感いただきながら信州の豊かな自然で育まれた食材をお楽しみいただけます。

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中国料理「皇華」

中国料理「皇華」

  • フェア
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  • ディナー
  • 個室あり

信州ならではの食材を生かし“うまみ”“辛み”“深み”といった四川料理の王道をベースに香港・上海の技法を取り入れた「本格中国料理」をお楽しみいただけます。 グループでの会食はもちろん、少人数でもお楽しみいただけます。

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バー「アポロ」

バー「アポロ」

  • フェア
  • ディナー

ホテル最上階に位置するバーです。卓越したスキルを誇るバーテンダーが、約200種類もの豊富なドリンクメニューの中から、お客さまにあった最高の1杯をご提供いたします。
ムードあるバーカウンターやテーブル席越しに望む長野エリア屈指の夜景は素敵なカクテルタイムに華を添えます。

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カフェレストラン「アイリス」

カフェレストラン「アイリス」

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  • ランチ
  • ディナー
  • 朝食

ご朝食からリーズナブルなランチ、ディナーまで幅広いメニューをご用意。ホテルの味をお気軽にお楽しみいただけます。

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●日本料理「しなの」●しなの寿司「海津」●しなの鉄板焼「やまさち」

●日本料理「しなの」●しなの寿司「海津」●しなの鉄板焼「やまさち」

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  • 個室あり

信州の豊かな自然に育まれた新鮮な食材を活用した、信州ならではの味覚を存分にお楽しみいただけます。寿司「海津」・鉄板焼「やまさち」も併設しております。

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本格的な江戸前寿司と”ひとてま”かけた”仕込み”や”仕事”でここでしか味わえない”肴”をゆっくりとご堪能ください。

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中国料理「皇華」

中国料理「皇華」

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  • ランチ
  • ディナー
  • 個室あり

信州ならではの食材を生かし“うまみ”“辛み”“深み”といった四川料理の王道をベースに香港・上海の技法を取り入れた「本格中国料理」をお楽しみいただけます。 グループでの会食はもちろん、少人数でもお楽しみいただけます。

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Information一覧

カフェレストラン「アイリス」大人気!【ランチビュッフェ】

2015/03/01

カフェレストラン「アイリス」大人気!【ランチビュッフェ】

信州の厳選素材にこだわったイタリアン中心のラインナップでお楽しみいただけます。
中国料理 皇華「ランチタイムのご案内」

2017/03/31

中国料理 皇華「ランチタイムのご案内」

多彩な本格中国料理の品々を選んで楽しめるランチタイムの一押しメニューです。 今なら開業20周年謝恩企画でオトクに!
中国料理「皇華」ディナーコース

2017/04/29

中国料理「皇華」ディナーコース

様々なシーンでお選びいただけるよう3タイプの価格でコースをご用意しております。リーズナブルにご利用いただける「美彩」コースから“フカヒレの姿煮”が楽しめる「悠久」コース、一番人気の「楊貴妃」コース…
開業20周年記念 謝恩イベントを毎月開催!

2017/03/12

開業20周年記念 謝恩イベントを毎月開催!

ホテルメトロポリタン長野は開業20周年を迎えました。 日頃ご愛顧頂いているみなさまへ、感謝を込めた様々な謝恩イベントを ご用意いたしました。
季節の味覚会席

2017/03/31

季節の味覚会席

日本料理しなのでは、信州の豊かな自然で育まれた食材を織り交ぜた季節の会席をご用意しました。 長野の日本酒とともにお楽しみください。
バー「アポロ」 開業20周年謝恩 春のウィスキーボトルフェア

2017/03/25

バー「アポロ」 開業20周年謝恩 春のウィスキーボトルフェア

季節限定のウィスキーを特別価格でご用意いたしました。 あなたの特別な1本を探してみてはいかがでしょうか。
バー「アポロ」 ハーブティーカクテルフェア

2017/03/31

バー「アポロ」 ハーブティーカクテルフェア

初夏の爽やかさを感じられるカクテルをご用意いたしました。
カフェレストラン「アイリス」 ディナービュッフェ

2017/04/29

カフェレストラン「アイリス」 ディナービュッフェ

アイリスのディナービュッフェでは約50種にも及ぶ様々なお料理をお楽しみいただけます。 魅力ある信州の食材から、ピッツァ・パスタなど ご家族や気の合うお仲間と楽しいひとときをお過ごしいただけます…
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