レストラン&バー

『信州味探訪』 季節の味覚会席

『信州味探訪』 季節の味覚会席

信州の旬の食材をお楽しみいただけます。

 

期間 2017年6月1日(木)~6月30日(金)
時間 ディナータイム
17:30~21:30 ( LO 21:00 )
料金 “水無月の味覚会席” ¥6,500
“翡翠” ¥8,500
“舞” ¥5,000

“雪月花” ¥12,000  ※前日までに要予約
備考 ※表示金額には消費税・サービス料が含まれております。
※料理画像はイメージです
※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。

内容・メニュー

“水無月の味覚会席”のおしながき

【旬 味】 水無月豆腐 若桃 鱚黄身寿司 穴子八幡巻き

【御 椀】 玉子豆腐 海老葛打ち

【造 里】 本日の海鮮盛り

【煮 物】 信州産豚の角煮

【中 皿】 すずきの山椒焼き

【強 肴】 蓮根挟み揚げ

【食 事】 生姜御飯 味噌椀 香の物

【甘 味】 抹茶シュークリーム

『信州味探訪』 季節の味覚会席

  • 『信州味探訪』 季節の味覚会席
  • 日本料理「しなの」 羽衣膳

    日本料理「しなの」 羽衣膳

    日によっておばんざいが替わるランチタイム人気の御膳です。 彩りも鮮やかに見た目にも楽しんでいただけます。

    【料金】¥2,300

  • ランチタイムおすすめの信州和牛コース

    ランチタイムおすすめの信州和牛コース

    鉄板焼「やまさち」にて人気のコース 信州和牛のサーロインコースとフィレコースを目の前で焼き上げられる食材の“音”や“香り”とともにカウンター席でお楽…

    【料金】信州和牛サーロインコース
    ¥5,200 

    信州和牛フィレコース
    ¥6,500

  • 『信州味探訪』 季節の味覚会席

    『信州味探訪』 季節の味覚会席

    信州の旬の食材をお楽しみいただけます。  

    【料金】“水無月の味覚会席” ¥6,500
    “翡翠” ¥8,500
    “舞” ¥5,000

    “雪月花” ¥12,000  ※前日までに要予約

  • ■開業20周年謝恩企画 ディナータイムの人気メニューが月替わりで“オトク”

    ■開業20周年謝恩企画 ディナータイムの人気メニューが月替わりで“オトク”

    日本料理「しなの」 開業20周年謝恩企画 しなの人気メニューが“スペシャルプライス”   信州和牛が楽しめる鉄板焼コース“牡丹…

    【料金】鉄板焼コース“牡丹”
    ¥6,500(通常価格) → ¥5,500(謝恩価格)

    ※謝恩価格期間 6月1日(木)~6月30日(金)

  • 昼のミニ会席【花御膳】

    昼のミニ会席【花御膳】

    三段のお重に盛り込んだ季節の味をお楽しみいただけるミニ会席です。

    【料金】¥3,500

  • 寿司「海津」 【沖-おき-】

    寿司「海津」 【沖-おき-】

    寿司「海津」のおすすめ

    【料金】¥3,200

  • 信州御膳

    信州御膳

    県内各地の食材を選りすぐり、その奥深さを最大限に引き出した料理人の繊細な仕事が堪能できる御膳です。

    【料金】¥2,500

  • 日本料理「しなの」 羽衣膳

    日本料理「しなの」 羽衣膳

    日によっておばんざいが替わるランチタイム人気の御膳です。 彩りも鮮やかに見た目にも楽しんでいただけます。

    【料金】¥2,300

  • ランチタイムおすすめの信州和牛コース

    ランチタイムおすすめの信州和牛コース

    鉄板焼「やまさち」にて人気のコース 信州和牛のサーロインコースとフィレコースを目の前で焼き上げられる食材の“音”や“香り”とともにカウンター席でお楽…

    【料金】信州和牛サーロインコース
    ¥5,200 

    信州和牛フィレコース
    ¥6,500

  • 寿司「海津」てまり寿司

    寿司「海津」てまり寿司

    見た目もかわいい寿司職人こだわりメニューです

    【料金】¥1,800

  • 寿司「海津」 【沖-おき-】

    寿司「海津」 【沖-おき-】

    寿司「海津」のおすすめ

    【料金】¥3,200

  • 信州御膳

    信州御膳

    県内各地の食材を選りすぐり、その奥深さを最大限に引き出した料理人の繊細な仕事が堪能できる御膳です。

    【料金】¥2,500

  • 『信州味探訪』 季節の味覚会席

    『信州味探訪』 季節の味覚会席

    信州の旬の食材をお楽しみいただけます。  

    【料金】“水無月の味覚会席” ¥6,500
    “翡翠” ¥8,500
    “舞” ¥5,000

    “雪月花” ¥12,000  ※前日までに要予約

  • ■開業20周年謝恩企画 ディナータイムの人気メニューが月替わりで“オトク”

    ■開業20周年謝恩企画 ディナータイムの人気メニューが月替わりで“オトク”

    日本料理「しなの」 開業20周年謝恩企画 しなの人気メニューが“スペシャルプライス”   信州和牛が楽しめる鉄板焼コース“牡丹…

    【料金】鉄板焼コース“牡丹”
    ¥6,500(通常価格) → ¥5,500(謝恩価格)

    ※謝恩価格期間 6月1日(木)~6月30日(金)

お祝い会席

嬉しい日に大切な人たちと膳を囲む。
大切な人への感謝の気持ちを込めた祝いの膳を「しなの」がご用意いたしました。

お料理は特別なお祝いのためだけにご用意する、お祝い膳3つのコースからお選びいただけます。
お子様用のお祝い膳もございます。

顔合せ(ブライダル)、お宮参り(お食い初め)、七五三、誕生日、退職祝い、長寿祝い、結納など、佳き日のお席にご利用ください。

ご利用は4名様より、ご予約にて承ります。
※5日前までにお申し込みください。

お祝い会席 【華】 6,500【扇】8,000円【雅】10,000円

前菜
手綱寿司 いくら 黒豆
吸物
鯛焼き目 紅白大根人参
お造(3人前~)
鯛姿盛り
煮物
季節の煮物
焼物
旬の焼物
揚物
旬の揚物
食事
赤飯 香の物 味噌椀
甘味
旬のもの

※鯛の姿盛りは8,000円からご用意しております。
※お子様用のお祝い膳もご用意しております(お一人様3000円)
※料金はサービス料・消費税を含んでおります。

寿司「海津」

営業時間  11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30

本格的な江戸前寿司を気軽に楽しく召し上がっていただけるよう努めています。
旬の魚をはじめとしたこだわりの素材の味わいをぜひご賞味ください。

寿司会席 潮騒
  • 先付2品 刺身 煮物 揚物 にぎり寿司 吸物 デザート
  • 1名様 ¥8,000
     
にぎり寿司 湊
  • 先付 にぎり寿司 お椀 デザート
  • 1名様 ¥4,500

※料金はサービス料・消費税を含んでおります。

鉄板焼「やまさち」

営業時間  11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30

和牛の美味しさを受け継ぎ、信州の大自然で育った信州和牛のきめ細かな肉質と深みある味わいを、本格鉄板焼で、ぜひご賞味ください。

     
サービスランチ
  • 小鉢 サラダ(小) 信州アルプス牛モモ肉 ホタテ焼き 御飯 味噌椀 香の物 デザート
  • 1名様 ¥2,200
     
鉄板焼 白蘭
  • 前菜 カルパッチョ スープ オマール焼きと本日の魚介
    信州和牛フィレ(80g)または 信州和牛サーロイン(100g)
    食事セット デザート
    コーヒー または 紅茶
  • 1名様 ¥12,000
鉄板焼 藤
  • 前菜 スープ 今月の魚介料理
    信州和牛フィレ(80g)または 信州和牛サーロイン(100g)
    食事セット デザート
    コーヒー または 紅茶
  • 1名様 ¥8,500
     

※料金はサービス料・消費税を含んでおります。

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