レストラン&バー

鉄板焼「やまさち」 人気の信州和牛コース

鉄板焼「やまさち」 人気の信州和牛コース

信州の豊かな大地が育んだ信州牛・野菜など地元の食材を存分にご堪能いただける内容に一新いたします。
人気のカウンター席で食材の“音”や“香り”をライブでお楽しみください。
味覚・視覚・嗅覚すべてで味わっていただけます。

時間 【ランチタイム】 11:30~14:30
【ディナータイム】17:30~21:30(L.O.21:00)
料金 【ランチメニュー】
“やまさちランチ” ¥2,500
信州和牛コース“豊穣”ほうじょう(信州和牛サーロイン)¥5,800 
                   (信州和牛フィレ)¥7,300
【ディナーコース】
鉄板焼コース“欅”(けやき) ¥7,500
鉄板焼コース“山茶花”(さざんか) ¥10,000
鉄板焼コース“山桜”(やまざくら) ¥13,800
備考 ※掲載画像はイメージです。
※表示価格には消費税・サービス料が含まれております。
【ご予約・お問合せは】 日本料理「しなの」 026-291-7062(直通)※鉄板焼「やまさち」は日本料理「しなの」内に併設しております。

鉄板焼「やまさち」 人気の信州和牛コース

  • 鉄板焼「やまさち」 人気の信州和牛コース
  • 鉄板焼「やまさち」 人気の信州和牛コース
  • 毎月8日は「信州地酒で乾杯の日」

    毎月8日は「信州地酒で乾杯の日」

    2016年12月に長野県で制定された「信州地酒で乾杯の日」(毎月8日)にちなんで日本料理「しなの」では毎月8日にその時期おススメの信州の地酒を店内ワゴ…

    【料金】グラス ¥600~
    一合 ¥1,100~
    二合 ¥2,100~

  • 人気の鉄板焼きランチ

    人気の鉄板焼きランチ

    日本料理「しなの」内に併設している鉄板焼「やまさち」では信州牛を存分にお楽しみいただけます。  

    【料金】“やまさちランチ” ¥2,500

  • 日本料理「しなの」 様々なシーンでお選びいただける会席料理

    日本料理「しなの」 様々なシーンでお選びいただける会席料理

    季節の食材にこだわり、地元の食材の魅力を最大限に活かし、職人の知恵と技でこだわり抜いた会席に仕上がっております。 お気軽に楽しめるリーズナブルな会席…

    【料金】季節会席“鼓”(つづみ) ¥5,200
    水無月の味覚会席 ¥6,800
    おもてなし会席“風韻”(ふういん) ¥10,000
    特選会席“幽玄”(ゆうげん) ¥18,000 ※前日までに要予約

  • ランチタイムおすすめの信州和牛コース

    ランチタイムおすすめの信州和牛コース

    鉄板焼「やまさち」にて人気のコース 信州和牛のサーロインコースとフィレコースを目の前で焼き上げられる食材の“音”や“香り”とともにカウンター席でお楽…

    【料金】信州和牛コース“豊穣”

    サーロインコース ¥5,800
    フィレコース    ¥7,300

  • 見た目にもかわいい【信州手毬寿司】

    見た目にもかわいい【信州手毬寿司】

    信州ならではの食材を織り交ぜた華やかでかわいいお寿司です。

    【料金】¥2,500

  • 寿司「海津」 【沖-おき-】

    寿司「海津」 【沖-おき-】

    寿司「海津」のおすすめの本格江戸前寿司をご堪能ください。

    【料金】¥3,200

  • 信州御膳

    信州御膳

    県内各地の食材を選りすぐり、その奥深さを最大限に引き出した料理人の繊細な仕事が堪能できる御膳です。

    【料金】¥2,500

  • 日本料理「しなの」ランチタイム限定★初夏のおすすめ新メニュー登場!

    日本料理「しなの」ランチタイム限定★初夏のおすすめ新メニュー登場!

    日本料理「しなの」ではランチタイム限定のおすすめ新メニューをご用意いたしました。 日本料理「しなの」より、葱と鮪の熱々ねぎま汁の“つけざる蕎麦”…

    【料金】葱と鮪のねぎま汁 つけざる蕎麦  ¥1,600
    生しらすと鰯の親子丼  ¥2,200
    信州産牛と旬野菜 やまさち鉄板焼ビーフシチュー ¥4,200

  • ランチタイムおすすめの信州和牛コース

    ランチタイムおすすめの信州和牛コース

    鉄板焼「やまさち」にて人気のコース 信州和牛のサーロインコースとフィレコースを目の前で焼き上げられる食材の“音”や“香り”とともにカウンター席でお楽…

    【料金】信州和牛コース“豊穣”

    サーロインコース ¥5,800
    フィレコース    ¥7,300

  • 見た目にもかわいい【信州手毬寿司】

    見た目にもかわいい【信州手毬寿司】

    信州ならではの食材を織り交ぜた華やかでかわいいお寿司です。

    【料金】¥2,500

  • 寿司「海津」 【沖-おき-】

    寿司「海津」 【沖-おき-】

    寿司「海津」のおすすめの本格江戸前寿司をご堪能ください。

    【料金】¥3,200

  • 信州御膳

    信州御膳

    県内各地の食材を選りすぐり、その奥深さを最大限に引き出した料理人の繊細な仕事が堪能できる御膳です。

    【料金】¥2,500

  • 毎月8日は「信州地酒で乾杯の日」

    毎月8日は「信州地酒で乾杯の日」

    2016年12月に長野県で制定された「信州地酒で乾杯の日」(毎月8日)にちなんで日本料理「しなの」では毎月8日にその時期おススメの信州の地酒を店内ワゴ…

    【料金】グラス ¥600~
    一合 ¥1,100~
    二合 ¥2,100~

  • 鉄板焼「やまさち」 人気の信州和牛コース

    鉄板焼「やまさち」 人気の信州和牛コース

    信州の豊かな大地が育んだ信州牛・野菜など地元の食材を存分にご堪能いただける内容に一新いたします。 人気のカウンター席で食材の“音”や“香り”をライブ…

    【料金】【ランチメニュー】
    “やまさちランチ” ¥2,500
    信州和牛コース“豊穣”ほうじょう(信州和牛サーロイン)¥5,800 
                       (信州和牛フィレ)¥7,300
    【ディナーコース】
    鉄板焼コース“欅”(けやき) ¥7,500
    鉄板焼コース“山茶花”(さざんか) ¥10,000
    鉄板焼コース“山桜”(やまざくら) ¥13,800

お祝い会席

嬉しい日に大切な人たちと膳を囲む。
大切な人への感謝の気持ちを込めた祝いの会席を「しなの」がご用意いたしました。

お料理は特別なお祝いのためだけにご用意する、お祝い会席3つのコースからお選びいただけます。
お子様用のお祝い膳もございます。

顔合せ(ブライダル)、お宮参り(お食い初め)、七五三、誕生日、退職祝い、長寿祝い、結納など、佳き日のお席にご利用ください。

ご利用は4名様より、ご予約にて承ります。
※5日前までにお申し込みください。

お祝い会席 【華】 6,500【扇】8,000円【雅】10,000円

前菜
手綱寿司 いくら 黒豆
吸物
鯛焼き目 紅白大根人参
お造(3人前~)
鯛姿盛り
煮物
季節の煮物
焼物
旬の焼物
揚物
旬の揚物
食事
赤飯 香の物 味噌椀
甘味
旬のもの

※鯛の姿盛りは8,000円からご用意しております。
※お子様用のお祝い膳もご用意しております(お一人様3000円)
※料金はサービス料・消費税を含んでおります。

寿司「海津」

営業時間  11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30(L.O.21:00)

本格的な江戸前寿司を気軽に楽しく召し上がっていただけるよう努めています。
旬の魚をはじめとしたこだわりの素材の味わいをぜひご賞味ください。

寿司会席 潮騒
  • 先付2品 刺身 煮物 揚物 にぎり寿司 吸物 デザート
  • 1名様 ¥8,000
     
にぎり寿司 湊
  • 先付 にぎり寿司 お椀 デザート
  • 1名様 ¥5,200

※料金はサービス料・消費税を含んでおります。

鉄板焼「やまさち」

営業時間  11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30(L.O.21:00)

和牛の美味しさを受け継ぎ、信州の大自然で育った信州和牛のきめ細かな肉質と深みある味わいを、本格鉄板焼で、ぜひご賞味ください。

     
やまさちランチ
  • 小鉢 サラダ(小) 信州アルプス牛モモ肉 ホタテ焼き 御飯 味噌椀 香の物 デザート
  • 1名様 ¥2,500
     
鉄板焼 山茶花
  • 前菜 スープ 本日の魚介焼き
    信州和牛フィレ(80g)または 信州和牛サーロイン(100g)
    食事セット デザート
    コーヒー または 紅茶
  • 1名様 ¥10,000
鉄板焼 山桜
  • 前菜 カルパッチョ スープ オマール海老と本日の魚介焼き
    信州和牛フィレ(80g)または 信州和牛サーロイン(100g)
    食事セット デザート
    コーヒー または 紅茶
  • 1名様 ¥13,800
     

※料金はサービス料・消費税を含んでおります。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

レストランご予約・お問い合わせ

026-291-7000

ご予約・お問い合わせ

ページの先頭へ

チェックイン

ご宿泊日数

部屋数

一室あたりの人数

© Hotel Metropolitan Nagano All Rights Reserved.

レストラン予約